Killarney blev bygget af Charles Fourier Stollmeyer og var det første hus, der blev bygget i forstaden St. Clair, som var blevet opført på en jord, der tidligere var blevet brugt som statslig gård. Byggeriet blev påbegyndt i 1902 og stod færdigt i 1904. Arkitekten af dette omfattende byggeri var skotten Robert Gillies fra firmaet Taylor and Gillies. Husets struktur beskrives som værende i skotsk baronisk arkitektonisk stil og siges at være bygget efter en fløj af Balmoral Castle i Skotland. Bygningen er bygget af Laventille stenbrud med murstensaccenter og dekorative støbejernssøjler fra Skotland. Interiøret i stueetagen med de smukke glasmosaikvinduer, trægulve, den runde balkon og den håndlavede trappe er hyggeligt og varmt i kontrast til den mere strenge æstetik. Køkkenet, som ligger udenfor, er forbundet med huset gennem en åben korridor. Staldene og arbejderboligerne blev bygget på samme tid.Da bygningen stod færdig, fandt fru Stollmeyer den for prangende til sin enkle smag, og hendes mand gav den til deres søn Conrad, som var ved at blive gift. Den nye fru Stollmeyer kaldte bygningen for Killarney efter det sted i Irland, hvor hun havde håbet at tilbringe sin bryllupsrejse.Under Anden Verdenskrig var Killarney ligesom det nærliggende Whitehall besat af amerikanske styrker og blev i folkemunde kaldt "The Castle". Det var fra denne periode, at Killarney blev bedre kendt som Stollmeyer's Castle. Hr. og fru Conrad Stollmeyer vendte tilbage til huset efter krigen, indtil de døde i henholdsvis 1965 og 1969. Deres nevø, Dr. John Stollmeyer, arvede huset og beboede det indtil 1972 af hans søster, fru Clara Merry. Det år blev Killarney købt af Jessy Henry A Mahabir, en forsikringsdirektør, som ønskede at bruge ejendommen som sin egen bolig.Killarney blev i 1979 erhvervet af Trinidad og Tobagos regering. Restaureringsarbejdet blev først udført af Citizens for Conservation, som beboede bygningen i slutningen af 1990'erne. Derefter brugte premierministerens kontor bygningen som formel sikkerhedsadgang til premierministerens kontor, inden den blev restaureret og renoveret som et gæstehus. Dette skete dog aldrig, og efter yderligere restaurering, hvor staldene blev genbrugt som kontorer og et konferencerum, blev bygningen overdraget til NAPA Council under ministeriet for turisme, kultur og kunst. I dag udlejes den til en række forskellige arrangementer.
