Für Naschkatzen ein absolutes Muss: In der Emilia-Romagna, genauer gesagt in Anzola dell’Emilia, in der Nähe von Bologna, gibt es ein Museum, das ganz der Kultur der italienischen Eiscreme gewidmet ist. In den Labors wird gezeigt, wie Speiseeis heute hergestellt wird, aber auch, wie sich der Zubereitungsprozess von der Antike bis heute entwickelt hat. Eine süße Entdeckungsreise durch eine lange Tradition, bei der man natürlich auch einige der charakteristischsten Süßigkeiten und Köstlichkeiten Italiens probieren kann.
