Carbonadeflamandeor stooflees - Hii tamu-sour steak na ale kitoweo (stoofvlees au stoverij) ina kubwa nyingi tofauti, na familia kuwapatia chini yao wenyewe maelekezo kutoka kizazi hadi kizazi. Zaidi ni pamoja na nyama, tajiri giza bia, mkate, vitunguu, chumvi, pilipili, mboga (kama bay na thyme) na viungo. Viungo vingine ni karoti, uyoga, bacon, nyekundu mvinyo, shallots – na hata chocolate giza! Kwa muda mrefu kaanga na polepole kupikia ni muhimu kwa ajili ya ladha na nyama laini. Ni\'s kawaida aliwahi na frites, viazi vya kuchemsha, noodles, saladi au kijani veggies – na bila shaka, zaidi ya bia.
