Carbonadeflamandeor stooflees - এই মিষ্টি-ঝাল স্টেক এবং বীয়ার স্ট্যু (stoofvlees বা stoverij) আছে, একটি মহান অনেক বৈচিত্র, সঙ্গে পরিবার, হস্তান্তর নিচে, তাদের নিজস্ব রেসিপি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে. সবচেয়ে গরুর মাংস অন্তর্ভুক্ত, একটি সমৃদ্ধ অন্ধকার বিয়ার, রুটি, পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, আজ (যেমন উপসাগর এবং টাইম) এবং মশলা. অন্যান্য উপকরণ গাজর হয়, মাশরুম, বেকন, রেড ওয়াইন, জমাট বেঁধে-এবং এমনকি অন্ধকার চকলেট! একটি দীর্ঘ মেরিন এবং ধীর রান্না গন্ধ ও কোমল মাংস জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ. এটা ' গুলি সাধারণত গণ্যমান্য সঙ্গে পরিবেশিত, সেদ্ধ আলু, নুডলস, সালাদ বা সবুজ সবজি – এবং অবশ্যই, আরো বিয়ার.
