Cantali mäeahelik on kustunud, erodeerunud vulkaaniliste tippude rühm, mis katab suure osa departemangust. kui see poleks miljoneid aastaid tagasi lõplikult lõhkenud, oleks see Euroopa suurim vulkaan, isegi suurem kui Etna, mille pindala on üle 2700 m2 . Cantal pakub kuus silmapaistvat paika, millel on rikkalik ja atraktiivne looduskeskkond ning kultuuripärand, mis on sama väärtuslikult kaitstud kui selle loodusvarad.