Cacciucco ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೀನು ಖಾದ್ಯ ಲಿವೊರ್ನೊನಲ್ಲಿದ್ದ, ಎಂದು ನಗರ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಮ್ಮೆ ಇದು ಎಂದು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ, cacciucco ಅಹಂಕಾರ, ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. The cacciucco ನಂತರ ಹರಡಿತು ಜೊತೆಗೆ ಇಡೀ ಟಸ್ಕನ್ ಕರಾವಳಿ, ನೀಡುವ ಏರಿಕೆ ಹಲವಾರು ರೂಪಾಂತರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಎಂದು ವಿಯಾರೆಜ್ಜಿಯೋ.Il cacciucco ಹುಟ್ಟಿದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮೀನು ಮೇಲೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹೆಸರು cacciucco, ಇದು ಪೆಲೆರ್ಗಿನೊ Artusi ಹೊಂದಿದೆ ಸಹ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ತನ್ನ ಆವೃತ್ತಿ, ಇವೆ ಅಸಂಗತ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳು. ನಡುವೆ ಅತ್ಯಂತ ಮನ್ನಣೆ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಪದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಟರ್ಕಿಶ್ kuçuk ಇದು ಅರ್ಥ "ಸಣ್ಣ" ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು crustaceans ಎಂದು ರಚಿಸಿದರು ಇದು. ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಶ್ಚಿತತೆಯ: ಇದು ಒಂದು ಕಳಪೆ ಖಾದ್ಯ, ಮಾಡಿದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕ್ಯಾಚ್ ಎಂದು ಉಳಿಯಿತು ಮಾರಾಟವಾಗದ ನಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಏಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಲಭ್ಯತೆ ಸಮುದ್ರ, ಮೀನುಗಾರರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ.
