Bosrengo

Vechi dulce, de asemenea, numit frustingo, în funcție de zonele, și, de obicei, legate de petreceri de Crăciun. Este un preparat pe bază de fructe uscate, pâine învechită înmuiată într-un fel de bulion de smochine uscate și must fiert, ciocolată, ulei, condimente și anason Mistra, un lichior tipic Marche, toate amalgamate și gătite la cuptor încet.