Boissiere House ဟုလည်းလူသိများသော Gingerbread House သည် 26 Queen's Park West၊ Spain၊ Trinidad နှင့် Tobago ဆိပ်ကမ်းတို့၌ရှိသော သမိုင်းဝင်မြို့လေးဖြစ်သည်။ ပိုင်ရှင် C.E.H Boissière အတွက် ဗိသုကာပညာရှင် Edward Bowen မှ 1904 ခုနှစ်တွင် ဒီဇိုင်းဆွဲ ဆောက်လုပ်ခဲ့ပြီး အဆိုပါအိမ်သည် မြို့တော်၏ ဓာတ်ပုံအရိုက်ခံရဆုံးများထဲမှ တစ်ခုဟု သတ်မှတ်ခံထားရသည်။တည်ဆောက်ပုံသည် ကိုလိုနီခေတ်၏ ရိုးရာဗိသုကာလက်ရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထွင်းထုထားသော သစ်သားကို အခြေခံ၍ အလှဆင်ထားသောကြောင့် "Gingerbread House" ဟု အမည်တွင်သည်။ အိမ်အတွင်းတွင်၊ Killarney နှင့် Red House House Council ကဲ့သို့သော မြို့တွင်းရှိ အခြားသော သမိုင်းဝင် အဆောက်အဦများ၏ မျက်နှာကျက်တွင် အလုပ်လုပ်သော အီတလီ လက်သမားတစ်ဦးမှ ပြုလုပ်ထားသည့် အင်္ဂတေ မျက်နှာကျက်များ ပါဝင်သည်။ ဘုရားအမိုးမိုးထားသော လေ့လာမှုတွင် စတော်ဘယ်ရီနွယ်ပင်များပါသော မှန်ချပ်ပြတင်းပေါက်များသည် နံနက်ခင်းအလင်းရောင်ကို စစ်ထုတ်ပြီး လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။အိမ်၏ ပရိဘောဂများတွင် ရှေးဟောင်းပရိဘောဂများ၊ အနုပညာလက်ရာများနှင့် အဖိုးတန်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပြီး ထမင်းစားခန်းရှိ စားပွဲတင်နာရီကြီးများ ပါဝင်သည်။ ၎င်းနေထိုင်ရာသည် မြို့လယ်ရှိ ငြိမ်သက်အေးချမ်းမှုကို ပေးဆောင်သည့် ၎င်း၏ ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသည့် ဥယျာဉ်ကြောင့်လည်း လူသိများသည်။Gingerbread House ကို Trinidad and Tobago ၏ အမျိုးသားအထိမ်းအမှတ်အဖြစ် ကြေညာထားပြီး၊ ပုဂ္ဂလိကပိုင်ဖြစ်လင့်ကစား ကြိုတင်မှာထားခြင်းဖြင့် လာရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏အလှတရားနှင့် ကျက်သရေရှိမှုသည် အနုပညာရှင်များနှင့် ဓာတ်ပုံဆရာများစွာကို လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့ပြီး အဆောက်အအုံသည် စပိန်ဆိပ်ကမ်းမြို့၏ သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။