Strada Quercia n° 10'da "Türk'ün başı"vardır. Bari Vecchia'da bulunan bir evin lentosunda, aslında bıyıklı ve sarıklı bir adamın başının çoğaltılması var. Şehri yöneten bir saracen savaşçısı olan mufarrag'a ait olacaktı. İslam kültünü empoze etmeye çalıştığı için yerel halktan hoşlanmadı, kötü befana, Befani'ye meydan okuyarak iyiliklerini geri kazanmaya çalıştı. Aslında, 5 Aralık gecesi, ikincisi ve iyi bir befana sokakta ortaya çıkıyor gibi görünüyor. Bu vesileyle, Befani Haç ettiği kişilerin kafalarını keser. Aynı kader mufarrag'a da düştü ve başı yuvarlandı, lentoya sıkıştı.
