Les navettes són galetes seques preparades tradicionalment per a la Candelera en comptes de creps, especialment a Marsella. És una galeta que va ser creada per Monsieur Aveyrous l'any 1781. Es degusta freda (com la majoria de pastissos secs). Està fet amb farina de blat, sucre, ous i aigua amb flor de taronger que li dóna tot el seu sabor!S'esmenten diverses llegendes sobre l'origen de la llançadora. Tanmateix, la llegenda més popular és sens dubte la que atribueix la simbolització de la llançadora al vaixell que va portar les Saintes-Maries a la costa de la Provença! Això hauria donat al seu fundador, el senyor Aveyrous, la idea de donar forma de vaixell a la seva galeta...Tanmateix, altres creuen que la llançadora es deu a una estàtua de la verge trobada a la riba del Lacydon al segle XIII i que hauria estat percebuda com un signe de protecció pels petits artesans.
