ART INSTITUTE OF CHICAGO Założony w 1879 roku Instytut Sztuki jest jednym z najstarszych muzeów sztuki w Stanach Zjednoczonych. Mieści największą kolekcję sztuki impresjonistycznej i Postimpresjonistycznej poza Luwrem wśród ponad 300 tysięcy dzieł sztuki. Prace obejmują tysiące wieków, od ceramiki Etruskiej i starożytnych greckich płaskorzeźb do gitarzysty Pabla Picassa i Nighthawks Edwarda Hoppera. W nowoczesnym skrzydle Instytutu Sztuki znajduje się Terzo Piano, prowadzony przez Szefa Kuchni Tony ' ego Mantuano, w miesiącach letnich Goście domagają się siedzenia na tarasie rodziny Bluhm, restauracji wśród obracających się instalacji artystycznych i rzeźb, z widokiem na spektakularny Park Tysiąclecia.
