Zibibbo

Ang Zibibbo ay isang napakabangong alak na may kakaibang lasa na nagpapaalala sa mga kulay at kapaligiran ng Mediterranean. Ito ay nagmula sa Zibibbo grapes.Ang Zibibbo vine ay isang mabangong baging na kabilang sa pamilya Moscati. Kilala rin bilang Moscato d'Alessandria, nagmula ito sa Egypt at unang ipinakalat ng mga Romano sa Mediterranean basin.Kasunod ng dominasyon ng Arab sa maraming lugar sa timog Europa, ang Zibibbo ay may mas malawak na pagsasabog. Ang pangalang zibibbo ay nagmula sa Arabong terminong zibibb, na nangangahulugang tuyo o lantang mga ubas, kung saan ang mga Arabo ay lubos na gumagamit. Ito ay isang ubas na kilala rin sa France, kung saan ito ay tinatawag na Muscat d'Alexandrie o Muscat Romain at sa maraming iba pang mga European at New World na bansa, kabilang ang Australia, Chile at Peru kung saan ito ay ginagamit para sa produksyon ng Pisco distillate. Sa Italya ay makikita natin ang Zibibbo lalo na sa Sicily, kung saan, tradisyonal na nilinang din bilang mesa o nalalanta na mga ubas, nagbibigay ito ng magagandang alak tulad ng Passito di Pantelleria.