Zelten, Sætur Jól í Gær Alto Adige

Zelten er dæmigert fyrir Jól eftirrétt frá Gær Alto Adige. Hver fjölskylda afbrýðisemi varðveitir eigin uppskrift á þessum sérstaka brauð sem er tilbúinn á dögum Tilkomu og þá borðað á Natale.Í efni sem er ávöxtur brauð, blanda af austurlenskri krydd, suður-ávextir og Suður Kjölfarið gæsku.