Zelten, den søde jul af Trentino Alto Adige

Zelten er en typisk Juledessert fra Trentino Alto Adige. Hver familie bevarer jalouously sin egen opskrift på dette specielle brød, der tilberedes i Adventsdagen og derefter spises under Natale.In stof er et frugtbrød, en blanding af orientalske krydderier, sydlige frugter og sydtyrolske godhed.