Táto fantastická zátoka na južnom pobreží Gargana, medzi Mattinata a Vieste, má svoje meno podľa voňavých kvetov pomarančového kvetu. Oranžové kvety sú kvety nevesty podľa starobylého zvyku rytierov dať oranžové kvety ich nevesty ozdobiť svadobné šaty na svadobný deň bol vynesený v priebehu storočí až dodnes. Pomarančový kvet alebo citrónové kvety sú v skutočnosti kvety citrónovníka, rozšírené na Gargane.
Pre krajinu Baia delle zagare sú typické aj jej dva faraglioni, ktoré sa týčia nad morom. Tieto dve faraglioni mimoriadnej krásy vychádzajú z nádherného tyrkysového a kryštalického mora. Faraglioni z Baia delle Zagare sú tak krásne a známe, že sa stali jedným z najdôležitejších symbolov prírodných krás všetkých Apúlia. Skladajú sa z bieleho a oslnivého bieleho kameňa, ako aj zo skál s výhľadom na more, ktoré obklopujú záliv Zagare. Najmä jeden z dvoch faraglioni zaujme takmer dokonalým klenutým tvarom. Takmer sa zdá, že boli vyrezávané rukami odborného umelca a za to povedal magický oblúk.