Ya Piedmontese masharubu

Mustaccioli ni pipi na rhomboid sura, rangi ya urujuani rangi, ladha ya mvinyo na viungo. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji: unga, sukari, barbera mvinyo, karafuu na mdalasini poda.Ya Mustaccioli, tayari katika matumizi ya 800, walikuwa zinazozalishwa katika vijiji vya bonde sakafu ya jimbo zima la Cuneo. Asili ya bidhaa inaweza kuwa traced nyuma kwa Revello, katika Valle Po, ambapo bado ni zinazozalishwa.