Vrbice, med en befolkning på lidt over 1.000, ligger i Bececlav-distriktet i det sydøstlige Tjekkiet. Vinmarker bugner i distriktet, og vinen produceret i denne region er blandt de bedste i hele Østeuropa. Selve landsbyen står som en ø blandt et hav af vinmarker. Det er overraskende, at landsbylivet drejer sig om vinproduktion.Landsbyen har en lang tradition for vinproduktion og i den senere del af det 17.århundrede, folk begyndte at bygge hvælvede kældre under enetages bygninger, der fungerede som forarbejdningsenheder. Disse er nu en del af den ældre Na Sklepech sektion af kældre.
De mere berømte Strž cell-kældre blev bygget ved at grave ind i landsbyens sandstenskråning i det 18.og 19. århundrede. Lange korridorer fyldt med vin kan nås gennem de smukke stenindgange, der ligner små huse, og er dekoreret med gotiske buer. Mange gange blev flere niveauer af kældre stablet oven over hinanden. Kældrenes vægge er dækket af en form, som hjælper med at skabe et passende miljø for vinen at modnes. Den største af Vrbice ' s kældre, U je .rrka, går syv etager dybt.