Vrbice, turinti šiek tiek daugiau nei 1000 gyventojų, yra Břeclav rajone Pietryčių Čekijoje. Rajone gausu vynuogynų, o šiame regione pagamintas vynas yra vienas geriausių visoje Rytų Europoje. Pats kaimas stovi kaip Sala tarp vynuogynų jūros. Nenuostabu, kad kaimo gyvenimas sukasi aplink vyno gamybą.Kaimas turi ilgą vyno gamybos tradiciją, o vėlesnėje 17-ojo amžiaus dalyje žmonės pradėjo statyti skliautinius rūsius po vieno aukšto pastatais, kurie tarnavo kaip perdirbimo vienetai. Tai dabar yra dalis vyresnio amžiaus Na Sklepech skyriuje rūsiuose.
Garsiausi Stráž rūsiai buvo pastatyti 18 ir 19 a.kasant į kaimo smiltainio šlaitą. Ilgi koridoriai, įžuvinti vynu, gali būti pasiekiami per gana akmeninius įėjimus, kurie atrodo kaip nedideli namai ir dekoruoti Gotikinėmis arkomis. Daug kartų keli rūsių lygiai buvo sukrauti vienas virš kito. Rūsių sienos yra padengtos pelėsių rūšimi, kuri padeda sukurti tinkamą aplinką vynui brandinti. Didžiausias iš Vrbice rūsių, U Jezírka, eina septynias istorijas Giliai.