Viscioli terta frá Sezze

Sporöskjulaga eða kringlóttar tertur, litlar að stærð og kringlóttar tertur sem eru stærri að stærð en tertur; þau eru útbúin með eggjum, þar af 1 heilt egg á 9 fresti, sykri, smjörfeiti, rifnum sítrónuberki, hveiti og súrkirsuberjasultu.Bragðið er sætt og örlítið súrt, einkennandi fyrir kirsuberjasultu.