Vino Valcalepio D. O. C.

O Valcalepio é unha zona montañosa situada na parte oriental da provincia de Bérgamo e sur do Lago Iseo, entre o río Cherio e o río Oglio. Compoñen esta zona montañosa 9 municipios. Para Bartolomeo Colleoni, o lendario personaxe nado en Solza preto do Río adda a finais do século xv, este novo D. O. C. Bergamo está dedicado. A denominación de orixe controlada "Valcalepio" está reservado para os viños que cumpran as condicións e requisitos establecidos pola produción especificación para os seguintes tipos: Bianco Rosso, tamén Riserva Moscato Passito 5 Artigo 4 regras para a viticultura ambiental e condicións de cultivo do viñedo destinadas á produción de "Valcalepio"DOC viños deben ser os tradicionais na zona e, en calquera caso, capaz de dar as uvas e derivados viños súas especiais características de calidade. Polo tanto, solos con boa exposición, principalmente Silicio – barro, son considerados adecuados. Os solos expostos ao norte, o val chan, húmido queridos, así como aqueles en alturas superiores a 500 metros sobre o nivel do mar para Merlot e Cabernet Sauvignon uvas e 600 metros sobre o nivel do mar para Chardonnay, Pinot bianco e Pinot grigio uvas son eliminados.