Vino Valcalepio D. O. C.

The Valcalepio ಒಂದು ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಬೆರ್ಗ್ಯಾಮೊ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಲೇಕ್ Iseo, ನಡುವೆ ನದಿ Cherio ಮತ್ತು ನದಿ Oglio. ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಈ ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 9 ಪುರಸಭೆಗಳು. ಗೆ ಬಾರ್ಟೊಲೋಮಿಯೊ Colleoni, ಪೌರಾಣಿಕ ಪಾತ್ರ ಜನಿಸಿದ Solza ಬಳಿ adda River at the end of the ಹದಿನೈದನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಯುವ D. O. C. ಬೆರ್ಗ್ಯಾಮೊ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಂಥ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮೂಲ "Valcalepio" ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ವೈನ್ ಎಂದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಉತ್ಪಾದನೆ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ: ಬಿಯನ್ಕೊರ ರೊಸ್ಸೊ, ಸಹ Riserva Moscato Passito 5 ಲೇಖನ 4 ನಿಯಮಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೇಸಾಯ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಉತ್ಪಾದನೆ "Valcalepio"ಡಾಕ್ ವೈನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ವೈನ್ ತಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಮಾನ್ಯತೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ – ಕ್ಲೇ, ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ತ. ಮಣ್ಣು ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತರ, ಕಣಿವೆ ಮಹಡಿ, ಆರ್ದ್ರ ಪದಗಳಿಗಿಂತ, ಹಾಗೂ ಆ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ 500 ಮೀಟರ್ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಫಾರ್ Merlot ಮತ್ತು ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ Sauvignon ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 600 ಮೀಟರ್ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಫಾರ್ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, Pinot ಬಿಯನ್ಕೊರ ಮತ್ತು Pinot grigio ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿದ.