Vino Valcalepio D. O. C.

An Valcalepio is limistéar cnocach atá lonnaithe sa chuid thoir den chúige na Bergamo agus ó dheas den Loch Iseo, idir an abhainn Cherio agus an abhainn Oglio. A dhéanamh suas an réimse seo hilly 9 bardais. A Bartolomeo Colleoni, legendary carachtar a rugadh i Solza in aice leis an adda Abhainn ag an deireadh an chúigiú céad déag, an young D. O. C. Bergamo tiomanta. An ainmníocht an origin rialaithe "Valcalepio" in áirithe le haghaidh fíonta a chomhlíonann na coinníollacha agus na ceanglais a bunaíodh leis an táirgeadh sonraíocht do na cineálacha seo a leanas: Bianco Rosso, chomh maith Riserva Moscato Passito 5 Airteagal 4 rialacha do fíonsaothrú an chomhshaoil agus na coinníollacha atá ag fás de na fíonghoirt atá beartaithe le haghaidh táirgeadh de "Valcalepio"fíonta DOC ní mór a bheith dóibh siúd traidisiúnta sa cheantar agus, in aon chás, in ann a thabhairt ar an fíonchaora agus a dhíorthaítear a gcuid fíonta sonracha tréithe cáilíochta. Dá bhrí sin, tá ithreacha le nochtadh maith, den chuid is mó Sileacain – chré, tá a mheastar atá oiriúnach. An ithreacha faoi lé an taobh ó thuaidh, ar an urlár ghleann, an humid cinn, chomh maith leo siúd ag airdí ar airde os cionn 500 méadar os cionn leibhéal na farraige chun Merlot agus Cabernet Sauvignon fíonchaora agus 600 méadar os cionn leibhéal na farraige le haghaidh Chardonnay, Pinot bianco agus Pinot grigio fíonchaora san áireamh.