Vino Valcalepio डी. ओ. सी.

वाल्क्लेपियो एक पहाड़ी क्षेत्र है जो बर्गामो प्रांत के पूर्वी भाग में स्थित है और झील इसेओ के दक्षिण में, चेरियो नदी और ओग्लियो नदी के बीच स्थित है । इस पहाड़ी क्षेत्र को 9 नगर पालिकाएं बनाएं । करने के लिए Bartolomeo Colleoni, पौराणिक चरित्र में पैदा हुआ Solza के पास एडा नदी पर पंद्रहवीं सदी के अंत में, इस युवा D. O. C. बेर्गमो समर्पित है. मज़हब नियंत्रित मूल के "Valcalepio" के लिए आरक्षित है कि वाइन को पूरा स्थिति और आवश्यकताओं के द्वारा स्थापित उत्पादन विशिष्टता के लिए निम्नलिखित प्रकार: Bianco रोसो, यह भी Riserva Moscato Passito 5 अनुच्छेद 4 विट्रीकल्चर के लिए नियम "वल्कलेपियो"डॉक वाइन के उत्पादन के लिए दाख की बारियां की पर्यावरणीय और बढ़ती परिस्थितियां क्षेत्र में पारंपरिक होनी चाहिए और किसी भी मामले में, अंगूर और व्युत्पन्न वाइन को उनकी विशिष्ट गुणवत्ता विशेषताओं को देने में सक्षम होना चाहिए । इसलिए, अच्छे जोखिम वाली मिट्टी, मुख्य रूप से सिलिकॉन – मिट्टी, उपयुक्त मानी जाती है । मिट्टी के संपर्क में उत्तर घाटी फर्श, आर्द्र हैं, के रूप में अच्छी तरह के रूप में उन पर ऊंचाई से ऊपर 500 मीटर की दूरी पर समुद्र स्तर से ऊपर के लिए Merlot और Cabernet सॉविनन अंगूर और 600 मीटर की दूरी पर समुद्र स्तर से ऊपर के लिए Chardonnay, Pinot bianco और Pinot grigio अंगूर कर रहे हैं बाहर रखा गया है ।