Vin din lemn Eliceo

În cele din urmă, subliniem vinul lui Bosco Eliceo. De asemenea, în acest caz de altoire a viței de vie în văile au avut loc, de fapt, în toate probabilitățile, în 1528, când Ercole II Duca D ' este căsătorit cu Renata de Franța, fiica lui Louis al XII-lea. Tânărul regală franceză a adus ca zestre o viță de vie de la Côte d ' or de Burgundia, aur de struguri, care a fost găsit perfect de habitat în zonele de dune de nisip din Deltă și în lovituri de elicoidal Pădure pentru a reproduce cel mai bun, printre gorun stejari și deltizi tufișuri. Mediul deosebit de umed, încețoșat și static, aerul și solul extrem de salmastru, apropierea constantă a mării și lipsa apei proaspete au contribuit, de-a lungul secolelor, la formarea unui strugure cu un caracter foarte puternic, perfect pentru preparatele din carne și pește din aceste zone.