Vicenza a dort Putana

Typický Benátský Putanový dort je dezert. Jedná se o recept na opětovné použití, který zahrnuje použití pokročilého zastaralého chleba namočeného dříve v mléce, obohaceného rozinkami, piniovými oříšky, likérem a citronovou a pomerančovou kůrou. Vynikající sloužit vlažné s dobrým sladkým vínem. Interpretace názvu tohoto dortu je kontroverzní. Bylo by lepší říci, že pokud není pochyb o odvození z "putty", není jisté, zda je dotyčná dívka morigerata nebo ne.