Ventricina teramana

The ventricina teramana, ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಡಿತ ಹ್ಯಾಮ್, ತಲೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಪರ್ವತ ಮತ್ತು ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಂತಿ della ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಸ್ಯಾಸ್ಸೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಮಾಂಸ, ನಂತರ, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಆಗಿದೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್, ಜೀರಿಗೆ ಕಾಳುಗಳು, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ.