Velikonočni Storž

Velikonočni storž je tradicionalna velikonočna torta, razširjena v Srednji in južni Italiji. To je glaziran krof, ki obogati jutranje zajtrke, običajno pripravljene teden pred veliko nočjo, lahko pa jih pripravimo tudi zelo zgodaj, ker se več dni dobro ohranjajo. Nekateri Velikonočni Bor Cone recepti vključujejo poleg kandirano pomarančno, ki daje sladica še bolj vonj intenso.Il postopek je nekoliko zapletena in recepti v uporabi so številne, vendar tisto, kar združuje jim je uporaba mati kvas, ki je "criscito", in dolgo leavening, ki lahko traja tudi več kot 48 ur.