Vana-Kreeka kohv

Caffe Greco on Rooma vanim kohvik, mis avati 18. sajandil, Itaalias on vanem ainult Florian Veneetsias. Kohviku nimi võib tuleneda sellest, et kohviku 1760. aastal asutanud Nicola della Maddalena oli kreeklane, kuid see viitab ka kreeka või türgi viisil dekanteeritud kohvile, mida algselt serveeriti erinevalt Itaalia filtreeritud kohvist. Caffè Greco ruumid olid algusest peale intellektuaalide kohtumispaigaks.Kohvik on siiani säilitanud oma 19. sajandi väljanägemise ning kuulsas Omnibuse ruumis kohtuvad igal kuu esimesel kolmapäeval teadlaste ja akadeemikute rühmad. Kohvik on kuulus, sest seal on aastate jooksul käinud sellised tähtsad isiksused nagu Massimo D'Azeglio, Luigi di Baviera, Buffalo Bill, Ennio Flaiano, Aldo Palazzeschi, Cesare Pascarella, Richard Wagner, Orson Welles, Edvard Grieg, Johann Wolfgang von Goethe ja paljud teised.Caffè Greco väikesel laual kirjutas Gogol' suurema osa "Anime Morte". Samas kohvikus käis sageli ka Schopenhauer, kellel oli alati kaasas valge pudi, mida ta nimetas Atma (maailma hing). Kohvikus riskis ta sellega, et teda ründas saksa maalikunstnike rühm, keda tunti natsariinide nime all, kuna ta solvas Saksamaad: tema jaoks oli see kõige rumalam rahvas maa peal, ainus üleolek, mida ta tunnustas, oli see, et ta sai hakkama ilma religioonita.