Valsassinas ārstniecības augi

Valsassina ravioli tiek saukti par "Scapinasc", vārda nozīme nāk no dialekta termina "scapin", kas būtu zeķes, kas izgatavotas ar četrām adatām, no neapstrādātas vilnas; "scapinasc" vietā bija zeķu kurpes, kas tika izgatavotas ar pastiprinātu zolīti un pārvadātas mājā. Kad viņi izgatavoja šos ārstniecības augus, dažas reizes gadā, lai svinētu, viņi padarīja tos tik lielus un neticīgus, ka kāds sāka teikt: "ah ah! Tas ir gros kā scapinasc!"(Tie ir tikpat lieli kā " Scapinasc)