Munden ve Göttingen'e çok yakın bir konumda yer alan bu izole 600+ yıllık kale, ormanın derinliklerinde, ana yolun dışında yer almaktadır. Uyuyan Güzel'in Kalesi olarak da bilinen Dornröschenschloss Sababurg, 1765 yılında bir av Köşkü haline getirildi ve Grimm Kardeşler tarafından sık sık ziyaret edildi. Birçok kale oteli gibi, hem orijinal bölümde (bu durumda romantik bir kule) hem de daha yeni bir kanatta odalara sahiptir. Modern odalar kalenin kalıntılarının bir kısmına ustaca eklenmiştir.
Aşağıdaki hayvan parkı, çok eski soylara sahip hayvanlarla doludur ve gözün görebileceği kadar uzanır. Avrupa'nın en eski hayvan Parkı / Hayvanat Bahçesi ve ziyaret etmenizi tavsiye ederim.