Uskrs i Napolitanski Kasatiello

Casatiello je tipična napolitanska rustička torta, možda najpoznatija rustica pripremljena u Napulju za Uskrs. Za Uskrs na Napolitanskim stolovima nikad ne nedostaje slani casatiello i njegov "rođak" Tortano. Oni su dva raskosna i bogat rustična kolače da razlikuju u poziciji jaja: u casatiello oni su smješteni na vrhu zrak, zatvorena po križ love; u tortano jaja su unutra, unutra. Kasatiello je hleb koji takođe ima jaku hrišćansku simboliku, u stvari predstavlja krunu od trnja raspeća. On se jede u subotu, uz široki grah, prigušenu i soljenu ricottu; šta se unaprijed poduzima na putu van vrata u ponedjeljak na Uskrs. Priprosta sa nije lako lik, nije iznenađujuće u Napulju to je nekad ukazuju osoba ne veseli sa termin "da samo zato nu casatiello! "Prevod za moje prijatelje sa severa" ti si tako teška osoba."