Ulster Fry

Ang Ulster Fry ay isang tradisyonal na Northern Irish na almusal, na halos kapareho sa English breakfast ngunit may ilang tipikal na sangkap ng Irish. Ito ay isang nakabubusog at caloric na ulam, perpekto para sa pagsisimula ng araw na may enerhiya.Ang Ulster Fry ay karaniwang may kasamang mga itlog, bacon, sausage, baked beans, hash browns, kamatis at toast. Ang bacon at mga sausage ay kadalasang gawang bahay at naiiba sa mga English sa kanilang mas matindi at maanghang na lasa. Ang piniritong patatas, sa kabilang banda, ay maaari ding ihain bilang potato tortillas, gawa sa gadgad na patatas at tinatalian ng itlog.Ang Ulster Fry ay karaniwang inihahain kasama ng tsaa o kape at toast, kinakain kasama ng mantikilya at jam. Ang almusal na ito ay napakasikat sa buong Northern Ireland, lalo na sa mga tradisyonal na pub at restaurant.Sa kabila ng reputasyon nito bilang isang high-calorie dish, ang Ulster Fry ay isang kakaibang karanasan para sa mga gustong maranasan ang kultura at tradisyonal na cuisine ng Northern Ireland.