W sercu Tuscia Torre Alfina wznosi się bajkowa Wioska, przywołująca atmosferę innych czasów z wąskimi uliczkami i kamiennymi domami. Zaliczana do najpiękniejszych średniowiecznych wiosek we Włoszech, Torre Alfina jest zdominowana przez piękno swojego zamku. Imponujący Dwór o cechach neogotyckich z czterema wieżami i wysokimi kamiennymi murami jest często wybierany jako miejsce weselne ze względu na swoją elegancję.Alfina według niektórych wywodziłaby się od łacińskiego określenia grzywien, które wskazywałoby jej położenie na granicach (grzywien) płaskowyżu w odniesieniu do dominującego terytorium miejskiego Orvieto, podczas gdy według innych dodano by apelacyjną Alfinę, aby zidentyfikować ją z położeniem geograficznym na tytułowym płaskowyżu i odróżnić ją od pobliskiej wieży San Severo.
Pierwsze zapiski historyczne dotyczące istnienia wieży we in Comentarii Historici Monaldo Monaldeschi della Cervara, mówiące o warownej wieży przekształconej w zamek w okresie lombardzkiego królestwa Króla Desiderio (VIII wiek). I to właśnie najpierw rodzina Monaldeschi, a następnie jego gałąź Cervara, będą panami zamku i właścicielami wielu ziem wokół, od 1200 do 1700.