सोलहवीं सदी और सांप्रदायिक उम्र के शहरी संगठन के यूरोप में सबसे अच्छा उदाहरण में से एक है-सैन जिमेग्नो के गांव, कुछ वसूलियां आठ नोवेसेंटस्चि के बावजूद, उपस्थिति दो में ज्यादातर बरकरार है.
वैल डी इल्सा में एक ऊंची पहाड़ी पर रखें, निश्चित रूप से इट्रस्केन का निवास स्थान था, कम से कम तृतीय शताब्दी से, ग, अपनी सामरिक स्थिति के लिए. शहर की पहाड़ी की ढलानों पर (624 मीटर एल.)सैन गिमगिग्नो अभी भी मध्य युग के मैनहट्टन के उपनाम अर्जित की है जो परिदृश्य, हावी है कि अपनी मध्ययुगीन टावरों के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध है. की 72 टावरों और टॉवर घरों के बीच, शहर के स्वर्णिम दौर में मौजूदा, यह पच्चीस में बने रहे 1580 और आज सोलह कर रहे हैं, शहरी कपड़े में अन्य बलि का बकरा आप्रवासीबिली के साथ. सबसे पुराना टोरे रोंगनोसा है, जो 51 मीटर ऊंची है, जबकि सबसे ज्यादा टॉरे डेल पोडेस्टा है, जिसे टॉरे ग्रोस्सा भी कहा जाता है, 54 मीटर.
सैन गिमगिग्नो एक छोटा कृषि शहर है जो वर्नाक्किया के वाइन उत्पादन और केसर की खेती के लिए प्रसिद्ध है । के Vernaccia di San Gimignano के बेहतरीन में से एक है सफेद वाइन का उत्पादन किया है एक छोटे से क्षेत्र में Tuscany के बीच सिएना, पीसा और फ्लोरेंस के साथ coinciding नगर निगम के क्षेत्र San Gimignano. यह अच्छी तरह से जाना जाता है और दुनिया भर में सराहना की और 1966 में नियंत्रित मूल (डॉक्टर) के मज़हब के निशान प्राप्त करने के लिए पहली इतालवी शराब था.