Tripe ของ Moncalieri

Tripa'd Moncalé คือความช่วยเหลือจาไส้กรมเป็นโปรดิวเซอร์ทั่วทั้ italy. kgm แต่เฉพาะในพื้นที่ของ Moncalieri จากที่มันต้องใช้ชื่อของมัน. ที่ไส้กรอกของยุคกลางต้นกำเนิดมันพร้อมกับชิ้นส่วนหมูหน้าท้องและกินเป็นข้อเรียกน้ำย่อ.