Tozzetti di Spello

Tozzetti di Spello Trộn bột mì với đường, trứng bơ, bóc vỏ hạnh nhân, hồi, không, nạo vỏ chanh, ly rượu nho và bia cho đến khi hỗn hợp này có mịn màng, đàn hồi kết cấu. Sau đó hình thức nó vào cuộn, và nướng trong một lò nóng sẵn xuống 180 độ C trong khoảng nửa giờ. Để nguội và khi vẫn còn hơi ấm, cắt mỗi cuộn nhỏ khi kích thước bằng nhau, và trở về lò nướng trong 10 phút.