Tozetti di Spello

Tozetti di Spello Mix brašno sa šećerom, jaja, puter, otvorene bademe, cokoladu, sultanas, istopiti limuna, vino i kvasac dok mješavina ima glatko, elastično teksture. Onda ga formirajte u rolnice, i pecite u zagrejanoj pecnici na 180 stepeni na oko pola sata. Ostavi hladnoću i kada je još malo toplo, Izreži svaki Kotur na male pristalice jednake veličine, i vrati se u peć na 10 minuta.