San Gimignano Köyü, sekiz-novecenteschi'nin bazı restorasyonlarına rağmen, çoğunlukla iki-on dördüncü yüzyılın görünüşünde bozulmamış ve Avrupa'da toplumsal çağın kentsel organizasyonunun en iyi örneklerinden biridir.
Val d'elsa'daki yüksek bir tepedeki yer, en azından MS III.yüzyıldan beri Etrüskler tarafından stratejik konumu nedeniyle kesinlikle iskan edilmiştir. Kasabanın tepesinin eteklerinde (624 m.s.l.) Longobard çağındaki bir köy olan Castelvecchio kalıntıları vardır.San Gimignano, özellikle Orta Çağ Manhattan takma adını kazanmış olan manzaraya hakim olan Ortaçağ kuleleriyle ünlüdür. Şehrin altın döneminde var olan kuleler ve kule evleri arasındaki 72'den 1580'de yirmi beş kaldı ve bugün on altı tane var ve kentsel dokuda diğer scapitozzat intravedibili var. En büyüğü 51 metre yüksekliğindeki Torre Rognosa, en büyüğü ise Torre Grossa, 54 metre olarak da adlandırılan Torre del Podestà'dır.
San Gimignano, Vernaccia şarap üretimi ve safran yetiştiriciliği ile ünlü küçük bir tarım kasabasıdır. Vernaccia di San Gimignano, San Gimignano Belediye bölgesi ile çakışan Siena, Pisa ve Floransa arasındaki Toskana'nın küçük bir bölgesinde üretilen en iyi beyaz şaraplardan biridir. Dünya çapında iyi bilinir ve takdir edilir ve 1966'da kontrollü kökenli mezhep (DOC) markasını alan ilk İtalyan şarabı olmuştur.