Toscana viños: Morellino Di Scansano DOCG

A denominación de orixe "Morellino di Scansano DOCG está reservado para os viños producidos con uvas da Sangiovese uva (localmente chamado Morellino) para, polo menos, l'85% e os restantes parte de outras variedades de negro berry, non aromáticos, axeitado para o cultivo na rexión da Toscana, na área, incluíndo a zona montañosa da provincia de Grosseto entre os ríos Ombrone e Albegna, que inclúe a todo o territorio administrativo do concello de Scansano e parte do territorio dos municipios de Manciano, Magliano en Toscana, Grosseto, Campagnatico, Semproniano e Roccalbegna, na provincia de Grosseto. O Morellino Di Scansano viño conseguir o recoñecemento do controlado denominación de orixe en 1978, e, en 2006, o control e garantía de denominación de Orixe. O Morellino Di Scansano DOCG viño, se destinado a ser cualificado con mención de Reserva, debe ser sometido a un envellecemento período non inferior a dous anos, dos cales, polo menos, un en barrís de madeira. Os dous tipos teñen un modesto acidez contido. A cor é vermello rubí que con maduración, especialmente na reserva tipo evoluciona cara a Granada. O nariz é intenso e complexo, con notas de froitas. No riserva tipoloxía hai indicios de madeira e picante, notas e máis madura froita. No padal básicos tipo é seco, cálido e lixeiramente tânico. Na Reserva tipo hai unha maior persistencia.