Todi / Zoete Macaroni

Een van de traditionele gerechten die je niet kunt opgeven in Todi en in onze familie zijn zoete macaroni. Elk jaar met de nadering van de brug van de Heiligen, wordt het wachten op de schaal van "sweet macaroni"geboren. Ook bij deze gelegenheid is er de race tussen tantes op wie hen beter maakt, met de lekkerste kruimel of de beste pasta en we "helaas" oordelen zonder genade, die hen beter maakte, samengevat: 2 kilo in 2 dagen. Je zou dit lieve alternatief van het koken van het verleden moeten proberen.