The Torcetto पिदमॉन्ट

टोर्रंप नैसर्गिक यीस्ट सह कोरड्या भाजून मळलेले पीठ उत्पादन आहे, कणिक एक काठी होणारी, साखर सह झाकून आणि दोन समाप्त एक ओव्हल - वाढवलेला आकार, ठिबक घेत सामील जेथे दुमडलेला. टोरीस पट्टीने बांधणे पृष्ठभाग पाणी आणि दाणेदार साखर सह ब्रश करता चमकदार धन्यवाद आहे. साहित्य आहेत: पीठ प्रकार 00, पाणी, लोणी, यीस्ट, मालबाजार आणि मीठ. रंग, स्वयंपाक केल्यानंतर, सोनेरी पेंढा-पिवळा आहे आणि एक फुटणारा सुसंगतता आहे.ते त्यांच्या कातलेल्या आकार '700 मध्ये म्हटले होते म्हणून" टोरॅक", आधीच पुस्तकात वर्णन केले होते" मिठाई पी आयलॅक्स " 1790 मध्ये प्रकाशित. मध्ये "जिलॅटो एक स्वयंपाकघर ई पेस्ट नियंत्रक "1854, जीआयएनियुक्तीने तीन पाककृती वर्णन" टोरोल्टी": त्याऐवजी नैसर्गिक यीस्ट वापर सर्वात स्पष्ट फरक असत्य, खोटे आज वापरले. पुनरुज्जीवन करणे त्याच्या" अलंकारिक आहार कमी" मध्ये, चीनी च्या मूळ शक्यता देश म्हणून लॅन आइलॅंड्स द. परंपरेने, ते भाकरी मळून केलेल्या भाकरी म्हणून जन्म, साखर किंवा मध पास आणि सामान्य लाकूड तयार होते-देशांमध्ये बर्ण ओव्हन, एक वेळी, सर्व कुटुंबांना तेथे ब्रेड भाजलेले. पूर्वी ते गोड ब्रेड च्या मोठ्या रन होते, पण 1800 ते प्रत्यक्ष गोडवा झाले, कमी कच्चा पीठ धन्यवाद, यीस्ट, आणि लोणी विशेषत: परिचय. प्रथम त्यांनी मुले फक्त हेतू होते, नंतर ते कुटुंब प्रसंगी जेवण शेवटी सादर करण्यात आले (बापट, विवाहसोहळा, इ.) कधी कधी डोंगरावर मलई सह पूर्तता (मंद), जमिनीवर बार्ली कॉफी किंवा इंजेक्शन झेंडा सह शिडकाव.