The pecorino marcetto (also called cacio marcetto)

Pecorino marcetto (also called cacio marcetto) తో తయారు చేస్తారు గొర్రెలు యొక్క పాలు మరియు అత్యంత ముఖ్యంగా సాధారణ ఉత్పత్తులు అబ్రుజోలో. They use the Gentile జాతులు, పుగ్లియా, Sopravissana, Comisana, Paglíarola, Sarda లేదా శిలువ అదే భూభాగం యొక్క కాసిల్ డెల్ మోంటే, ఒక చిన్న గ్రామం సమీపంలో L ' ఆక్వీలా. కాసిల్ డెల్ మోంటే is one of the few places where you can find this cheese. పేజీ. దీని ప్రధాన లక్షణం స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి దశలో ఉంది. క. చర్య యొక్క ఈ లార్వాల దారి సృష్టి యొక్క ఒక చాలా సుగంధ, తేమ, వ్యాపిస్తుంది మరియు సంపన్న చీజ్ పేస్ట్ కాపీ. మీరు గేమ్. రంగు నుండి మారుతుంది creamy తెలుపు ఎర్ర మన్ను రంగు పసుప్పచ్చ రంగు బట్టి, రంగు pecorino ఇది నుండి ఉత్పత్తి. వాసన బలమైన మరియు చొచ్చుకుపోయే ఉంది, మరియు రుచి చాలా కారంగా ఉంది.