The Bicciolani of Vercelli

Bicciolani ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್, ಇದೇ ಗರಿಗರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಇದು ಬಳಸಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಕಸಬುದಾರರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಿಧಾನಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೃದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೇನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕೆಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಅವರು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು ಸುವಾಸಿತ ನಿಂಬೆ. ಅವರು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಎಲ್ಲಾ ಆನ್ನೋ.Ai ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕೆಲಸ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ತನಕ ನೀವು ಒಂದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ನಂತರ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ, ರಿಬ್ಬನ್ ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ ಉದ್ದ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುಟ್ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ 180°ಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರ , ಪಾಕವಿಧಾನ Bicciolani ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತೆ 1809 ಕಾರ್ಲೊ Provenzale, ಒಂದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ Vercelli ಪ್ರಕಾರ, ಇತರರು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಎಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು Vercelli, ಆಕ್ರಮಣದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ Austrians ವಾರ್ಸ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ.