Texas: Pekanipähklipirukas

Pekaanipähkel on pekanipähklite pirukas, mis on segatud munade, või ja suhkru (tavaliselt maisisiirupi) täidisega. Variatsioonid võivad sisaldada valget või pruuni suhkrut, suhkrusiirupit, melassi, vahtrasiirupit või honey.It on rahva serveeritakse puhkus sööki Ameerika Ühendriigid ja peetakse eriala Lõuna-USA päritolu.Enamik pekanipähkli pirukas retseptid sisaldavad soola ja vanilje lõhna-ja maitseainetena. Chocolate ja bourbon viski on teised populaarsed täiendused retsept.Pekanipähklipirukat serveeritakse sageli vahukoore, vaniljejäätise või kõva kastmega.Pekanipähklid on levinud Lõuna-Ameerika Ühendriikides. Texases leitud arheoloogilised tõendid näitavad, et indiaanlased kasutasid pekanipähkleid rohkem kui 8000 aastat tagasi.Sõna Pekaanipähkel on Algonquini sõna tuletis, mis viitab mitmele pähklile.