Texas : Pecan pie

Pecan pie da pie de pecan fruitu lehorrak nahasten betez, arrautzak, gurina eta azukrea (normalean arto-ziropa). Aldakuntzak eskura daitezke, zuria edo marroia azukrea, azukre jarabea, molasses, astigarrak almibarretan, edo eztia.Da jendeak zerbitzatzen at opor bazkariak estatu Batuetan eta bat jotzen da, espezialitate Hegoaldeko US jatorria.Gehien pecan pie errezetak, besteak beste, gatza eta bainila bezala aromak. Txokolatea eta bourbon whisky dira beste herri-irudiak errezeta.Pecan pie da, askotan zerbitzatzen krema harrotua, izotz bainila krema, edo gogor saltsa.Pecans autoktonoak dira hegoaldeko United States. Arkeologia froga aurkitu Texas adierazten duten Amerikarrek Native erabiltzen pecans baino gehiago 8,000 urte.Hitza pecan eratorria da bat Algonquin hitza, pakani, aipatuz hainbat fruitu lehorrak.