Tavce Gravce

Tavce Gravce është një nga pjatat më të famshme kombëtare maqedonase. Ajo është gatuar me shekuj, shërbehet si një kurs kryesor që është si një pjatë e vetme, por mund të hash edhe si pjatë anësore. Është shumë e shijshme. Protagonistët absolut të Tavce Gravce janë fasule të bardha të mesme, ndoshta të freskëta dhe paprika, më të përdorura në kuzhinën maqedonase. Sigurisht që kjo pjatë mund të përgatitet gjithashtu me fasule të thata që të mund të kënaqet në të gjitha stinët.