Ciliegiolo je pravdepodobne španielskeho pôvodu, aj keď rôzni odborníci sa domnievajú, že je synonymom " Ciregiolo", z ktorých stopy boli nájdené v Toskánsku, ako dávno v 17.storočí. Názov pochádza z typicky ovocnej, čerešňovej arómy. Vzdialený príbuzný Sangiovese, toto hrozno je často používaný v zmesiach, vďaka svojej schopnosti pridať hĺbku farby a arómu vína.
Nachádza sa po celom Umbrii, ale jeho preferované územie je v kopcoch Amerini v provincii Terni. Keď je vinifikovaný ako čistá odroda, dáva víno s intenzívnou rubínovo-červenou farbou a výrazne ovocnou, sviežou, mierne alkoholovou arómou.