Tailandia: I Tim Pad

Tan fermosas e pintorescas como son as praias de Tailandia, a súa localización significa que o clima é húmido, pegajoso e quente case todo o ano. Necesitarás un repaso cando andes por rúas e areais, así que fai unha parada en boxes para probar I Tim Pad. Fácil de comer en calquera lugar e un aperitivo súper popular na rúa, podes pensar que estás a mercar un pequeno envoltorio de verduras cando tropezas cun posto.O xeado enrolado orixinouse en Tailandia ao redor de 2009 e despois de converterse nun lanche popular a idea de facer este xeado fresco estendeuse aos países veciños e mesmo aos Estados Unidos. "I Tim Pad" é comida de rúa, os vendedores usan unha tixola conxelada para crear delicioso xeado con ingredientes frescos, comprados, mesturados, untados e enrolados xusto diante de ti.A maioría dos vendedores hoxe en día usan unha base líquida prefabricada que se estende nunha tixola conxelada de -20c. A base líquida adoita estar feita dunha base de leite combinada con algúns sabores, ás veces engádese froita fresca e pica na tixola. Despois de que a base estea estendida, conxelada e enrolada, apílanse as pezas nunha cunca e engádese decoración.En Tailandia, os xeados non baten o seu xeado, senón que o conxelan para facer unha forma circular e fina que raspan e converten en pequenos rolos de xeado.Moi fácil para un bocado rápido e doce!