Deskowanie do rzeźby włoskiej z XIX wieku i XX wieku-muzeum i Centrum Dokumentacji-jedyna przestrzeń muzealna we Włoszech, która z powołania poświęcona jest rzeźbie, jest unikalnym projektem tego typu we Włoszech.
Ma za główne cele badań i dokumentacji włoskiego plastiku tego okresu, tworzenie wystaw na dużą skalę, nawiązywanie relacji z toskańskimi i włoskimi uniwersytetami, stawiając się jako punkt odniesienia dla licznych Gipsoteków i muzeów artysty obecnych w regionie i we Włoszech oraz inicjowanie z nimi wspólnych projektów w celu popularyzacji i wiedzy o mało znanych i odwiedzanych kolekcjach.
Obecnie stała kolekcja, w pełni odrestaurowany, ma ponad półtora tysiąca prac, w tym z brązu, marmuru, gipsu, terakoty i rysunków, artystów Toskanii i Włoch, ułożone w Montevarki z darowizn od osób prywatnych, a także znaczną liczbę oryginalnych dokumentów, starych fotografii i przeglądów prasowych, których wartość jest w procesie katalogowania. W kolekcji "Utah", w którym znajdują się dzieła o znaczeniu historycznym i artystycznym Michelangelo Góry, tymianek Bortolotti, Arturo wyróżniać, Alberto Giacomasso, Mentor, Malta, Valmore Gemignani, Florencja leży i od (Dodi) Bortolotti, zawarte nawet rzeźby z Montevarchini Piotra wojny, Hel galaktyki i Ernesto Galeffi, już w posiadaniu komunalnych.