Stringozzi eller Forcozze alla spoletina är en typ av hemlagad pasta med oregelbunden form som väldigt mycket liknar skosnören. Till skillnad från den klassiska Stringozzi med svart tryffel av Norcia och stringozzi med gåssås är dessa kryddat på ett mycket enkelt sätt eller med tomatsås, vitlök, olja, persilja, peppar och chili och en lätt "stänk" av lokal pecorinoost.
← Back
Stringozzi alla spoletina
Buy Unique Travel Experiences
Powered by Viator
See more on Viator.com